【お手軽おつまみレシピ】やめられない!止まらない!ポキポキきゅうり

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やめられない!止まらない!ポキポキきゅうり

【ポキポキきゅうり】

☆オススメの食べ方☆
そのままモリモリ食べられるおつまみです。薬味を変えればいろいろな味が楽しめます。
オススメは、すりごま、大葉、みょうが、しょうがの千切り、小ねぎなど。

【材料】

きゅうり 2本
ミニトマト 5個
塩 ひとつまみ
白だし 大さじ1
ごま油 小さじ1
薬味(すりごま、しょうが、大葉などお好みで)

※材料費:約250円

 

【作り方】

ポキポキきゅうり01

1.きゅうりのヘタを落とし、手でポキポキ折る。一口大になるまで折る&割る。

 

ポキポキきゅうり02

2.塩を振って軽くもみ、5分ほど置く。
 きゅうりから出てきた水分を捨て、半分に切ったミニトマトを加える。

 

ポキポキきゅうり03

3.白だしを加えてさっと混ぜ、ごま油と薬味を加えてさらに混ぜる。
今回はすりごまを入れました!

4.完成!

 

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