世界の乾杯

★世界の乾杯★~アジア・中近東・オセアニア~
日本日本 kanpai 乾杯 ・日本酒
・焼酎
・ビール
インドネシア Selamat minum スラマッ・ミヌム ・ビンタンビール
・バリハイビール
バリ島 Selamat minum! スラマット・ミヌム
韓国 Chukbae
Kong gang ul wi ha yo
コンベ ・マッコリ
・韓国焼酎
シンガポール Yam seng ヤン・セン ・タイガービール
タイ cai yo チャイ・ヨー ・シンハービール
タイではグラスに氷を入れてビール飲むのがポピュラー
・プーケットビール
モンドセレクションで3年連続金賞を受賞し、最近脚光を浴びているらしい
中国(北京語) 干杯 カンペイ ・紹興酒
・青島ビール
中国のビールの生産量は世界第1位
中国(広東語) 干杯 ゴンプイ
フィリピン Mabuhay マブヘイ ・サンミゲールビール
ベトナム Yo
Canly
Cungly
ヨー
カーンリー
クングリー
・ビアホイ
ビールよりもアルコール度数が低く、安価な原料でつくられた軽い味わいのビール
モンゴル   トルヤガー ・馬乳酒・牛乳酒
・チンギスビール
インド   ムハラク、アラック ・キングフィッシャービール
・アラック
インド発祥の蒸留酒
サウジアラビア Fi Sihhitak フィサヘタック
(男性)
フィサヘテック
(女性)
・ノンアルコールビール
基本的にアルコール飲料の存在しない国。売るのも飲むのも禁止。
ニュージーランド Kia Ora キア・オラ ・ステインラガービール
・エキスポートゴールドビール
・トゥイビール ・・・etc
ニュージーランドといえばワインが有名だが、実はニュージーランドはビールの種類が豊富な国。その数230種類以上とか。
オーストラリア Cheers チアーズ ・オーストラリアワイン
・ビール
ワインの他にビールの消費量も多く、銘柄は豊富。各州ごとに州のビールがある。

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★世界の乾杯★~北アメリカ・北中米・カリブ海~
アメリカ合衆国 Cheers
Toast
チアーズ(一般的 )
トースト(乾杯の辞)
・ビール
バドワイザー、ミラー、クアーズ
サミュエル・アダムス・・・etc

・バーボンウイスキー
アーリータイムズ、I・W・ハーパー
ジム・ビーム、フォア・ローゼズ
メーカーズ・マーク、ワイルドターキー
エライジャ・クレイグ・・・etc
カナダ Toast トースト ・カナディアンアイスワイン
ドイツ発祥のアイスワインだが、ナイアガラ地方の厳しい気候が、安定したアイスワインの製法に欠かせない条件となり、カナダのアイスワインは世界最高級の高品質と言われる。
ハワイ Hipahipa
Okole maluna
Kamau
ヒパヒパー
アコーレマルナ
カマウ
・オコレハオ
ハワイ特産の蒸留酒。
・コナビール
・トロピカルカクテル
ブルーハワイ、マイタイ・・・etc
ビンクハウスの愛称で親しまれるホテル「ザ・ロイヤル・ハワイアン」には「マイタイバー」という名の有名なバーがある。
メキシコ Salud サルー ・テキーラ
塩を舐めたりライムをかじりながら飲むのは、高いアルコール度数から喉を守るためと言われる。
・コロナビール
切ったライムを瓶の中に入れてそのままラッパ飲みする。
ジャマイカ Cheers チアーズ ・レッドストライプ(ビール)
ジャマイカと言えば、レゲエとブルーマンテンコーヒーとこのレッドストライプと言われるらしい。3大名物に数えられるレッドストライプはレゲエファンだけでなく、映画等でも良く取り上げられる、中米の人気ビール。

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★世界の乾杯★~ヨーロッパ~
アイスランド Skal スコール ・ウォッカ
・アクアヴィット
じゃがいもを原料として作られた蒸留酒
アイルランド Slointe (to your health) スロンチェ ・アイリッシュウィスキー
・アイリッシュコーヒー
アイリッシュウィスキーの入ったコーヒーにクリームをトッピングしたもの。
・ギネスビール
創業者のアーサー・ギネスは1759年に、年45ポンドで、当時使われなくなっていたセント・ジェームズ・ゲート醸造所を九千年契約で借り受けている。
イタリア Salute
Cincin
サルーテ(非公式)
チンチン(公式)
・ワイン
・スプマンテ
発泡性のイタリアワイン
・カンパリ
イタリア原産のリキュール。鮮やかな赤色と苦味が特徴。
イングランド down the hatch
Cheers
Cheerio
ダウン・ザ・ハッチ(ハッチを開けろ~)
チアーズ
チェーリオ
・ビール
エールという酵母を常温で上面発酵して醸造されるビールがイギリスではよく飲まれている。
・サイダー
イギリスで「サイダー」はりんご酒のこと。
・ロンドン・ジン(ドライ・ジン)
オランダ Prost プロースト ・ボルス
1575年創業のオランダの酒のメーカ。世界で最も古いリキュール会社と言われる。ボルスのリキュールは味の良さと種類の豊富さ(その数33種類)握りやすいボトルの形状でバーテンダーから支持されている。
ギリシャ   ヤマス イスイジアン ・ウーゾ(ウゾー)
ギリシャのリキュール。度数は40度前後と高く、水(氷)を入れると白く濁る。
クロアチア Zivel ジヴェリ クロアチアでは相手の目を見ながら乾杯するのがマナーらしい。
古くからワイン造りが盛ん。
スウェーデン Skal スコール ・アクアヴィット
じゃがいもを原料として作られた蒸留酒。
スペイン Salud サルー ・スペインワイン
スペインはイタリア、フランスに続くワインの生産国
・シェリー酒
・カバ(Cava)発砲ワイン
・サングリア
スロベニア Na zdravje
(to your health)
ジュビオー ・ワイン
・ビール
デンマーク Skaal スコール ・カールスバーグ(ビール)
・アクアヴィット
チェコ   ナ・ズドラヴィー ・ビール
・ベヘロフカ
ハーブリキュール。度数は40度程度。
ドイツ Prost
Zum Wohl
プロースト
ツームヴォール
・ビール
ドイツと言えばビール。ビールと言えばドイツ。、「オクトーバーフェスト」という世界最大のビール祭りには世界中から約600万人が訪れると言われる。
トルコ Serefe シェレフェ ・ラク
トルコの蒸留酒。
ノルウェー Skal サクール ・アクアヴィット
フィンランド Kippis キッピス ・フィンランディア(ウォッカ)
・エリゼ
白すぐり(ベリーの一種)で造られる北欧産のスパークリングワイン。
フランス A votre sante
A la votre
ア・ヴォートル・サンテ
ア・ラ・ボトル
・フランスワイン
・シャンパン
日本では発砲ワインを総称して「シャンパン」と言う意場合が多いが、本来はフランスのシャンパーニュ産の発泡ワインのみが「シャンパン」と呼ばれることを許されている。
ベルギー Proost
Sante!
プロースト
サンテ
・ベルギービール
ベルギービールには銘柄ごとに専用のグラスが存在するらしい。
・フルーツビール
フルーツを加えたビール。チェリー(クリーク)、木イチゴ(フランボワーズ)を加えたものが多い。
ポーランド Na zdrowie ナ・ズドローヴィエ ・ズブロッカ
ポーランドでズブロッカ草(バイソングラス。希少な牛であるヨーロッパバイソンが好んで食べる)を使って造られるウォッカ
ポルトガル Saude
Tchim-tchim
サウージ
チンチン
・ワイン
・マディラ酒
ルーマニア Noroc! ノロック ・ビール
・ワイン
ロシア Za vashe zdorovye
Ha здоровье!
ザ・ワーレ・ズダローヴィエ
ナ・ズダローヴィエ!(健康のために)
・ウォッカ

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★世界の乾杯★~南アメリカ~
アルゼンチン Salud サルー ・アルゼンチンワイン
アルゼンチンはフランス、イタリア、ポルトガル、スペインなどに続くワインの主要生産・消費国
ウルグアイ Salud サルー ・ワイン
エクアドル Salud サルー  
コスタリカ Salud サルー ・ラム
パラグアイ Salud サルー  
ブラジル Saude サウージ ・ビール
・ワイン
・ピンガ(カシャーサ)
サトウキビを原料として作られる、ブラジル原産の蒸留酒

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★世界の乾杯★~アフリカ~
エジプト Fi Sihhitak フィ・シヒタック イスラム教の国である為、一般的にはお酒は飲まないが、観光客用に独自のビールやワインを生産している
カメルーン A Votre sante ア・ヴォートル・サンテ  
ケニア Ninyuo ニニュオ ・ビール
ビールの生産が盛ん。
イースト・アフリカン・ブルーワリーズ社(EABL)という企業がケニアの瓶ビール市場の約95%を占めている
セネガル A Votre sante ア・ヴォートル・サンテ  
チュニジア Fi Sihhitak
A Votre sante
   
ナイジェリア Cheers チアーズ  
南アフリカ Cheers チアーズ ・ビール
・ワイン
17世紀半ばからワインの生産が行われている。生産量は世界で8~9位

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